Sparovacia hlava

Krátky popis:
Komponent espresso kávovaru, kde dochádza k extrakcii kávy; drží portafilter na mieste.

Dlhý popis:
Skupinová hlava alebo "extrakčná hlava" je časť espresso stroja (kávovar), kde prebieha extrakcia. Drží portafilter a zabezpečuje rovnomerný prechod vody cez mletú kávu. Tento komponent je často vyrobený z kovu pre optimálne rozloženie teploty a musí sa pravidelne čistiť, aby sa zachovala kvalita kávy.