Bezkofeínová zrnková káva z Brazílie, pražená v Taliansku v pražiarni Arcaffe. Stredné praženie je ideálne do espresso kávovarov a moka kanvičiek. 100 % vybraných zŕn arabiky – jemná, ľahká, a pritom plná chuti.
V roku 1975 sa rodina Meschini rozhodla vytvoriť vynikajúcu bezkofeínovú kávu pre milovníkov kávy, ktorí sa chceli vyhnúť účinkom kofeínu, no nechceli sa vzdať svojej prestávky na kávu.
Kuz sa stalo názvom našej bezkofeínovej 100 % arabiky z Brazílie, ktorá ponúka pôžitok z jemnej, ľahkej, a pritom chuťovo bohatej kávy.
Pri odstraňovaní kofeínu z kávy Arcaffè Kuz sa používa etylacetát, ktorý selektívne odstraňuje kofeín a zároveň zachováva ostatné zložky zodpovedné za chuť a arómu kávy. Káva si vďaka tomu uchováva organoleptické vlastnosti porovnateľné s bežnou kávou. Zvyškové množstvo etylacetátu je minimálne a vzhľadom na jeho prirodzený výskyt v kávových zrnách a zdravotnú neškodnosť je tento proces úplne bezpečný.
Káva je balená v ochrannej atmosfére s použitím dusíka, ktorý ďalej znižuje možnosť oxidácie.
Skladujte na chladnom a suchom mieste.
| Výrobná spoločnosť | EKAF S.p.A. |
|---|---|
| Adresa | Lungotorrente Secca 3r 16163 Genova Italia |
| info@arcaffe.it |


