Audun Coffee – Brazília Fazenda Rainha Miaki Espresso 250 g

Výberová káva z Brazílie, pražená Audunom Sorbottenom, majstrom sveta v pražení kávy z roku 2015. Tmavé praženie je ideálne na espresso. Káva s dominantnou čokoládovou a orechovou sladkosťou a nízkou aciditou.

Od chvíle, keď rodina Miaki začala pestovať kávu, uplynulo viac ako 40 rokov. Dnes je podnik v rukách najmladšej generácie, ktorá prevzala vedomosti od rodičov a študovala agronómiu na univerzite. Všetky procesy na farme prebiehajú s osobitným ohľadom na životné prostredie. Vďaka tomu časť plantáží získala certifikácie UTZ a Rainforest Alliance.

Krajina: Brazília

Región: Minas Gerais

Nadmorská výška: 1100 – 1500 m n. m.

Odroda: Yellow Bourbon

Spracovanie: pulped natural

Skladujte na chladnom a suchom mieste.