Bracia Ziółkowscy - Brazília Fazenda Sertão – zrnková káva na espresso, naturálne spracovanie, 250 g

Zrnková výberová káva. Pochádza z krajiny Brazília. Praží ju Bracia Ziółkowscy. Tmavé praženie, ideálne pre espresso kávovary a moka kanvičky. V šálke nájdete tóny orechov, karamelu a čerešní.

Krajina pôvodu: Brazília

Región: Carmo de Minas

Farma: Fazenda Sertão

Odroda: Yellow Bourbon

Spracovanie: naturálne

Cuppingové skóre: 84 / 100 bodov

Nadmorská výška: 1100 - 1450 m n. m.

O káve

Poznáte nás, radi experimentujeme a v káve hľadáme niečo viac a ďalej. Ovocné tóny nám nie sú cudzie, máme radi aciditu. Kávy z východnej Afriky či fermentované kávy z Indonézie sú u nás stálymi hosťami.

Názor pražiara

Takéto espresso je naozaj niečo. Hladké, sladké, príjemne sirupové. Niekedy ho ľudia označujú za „upokojujúce“. Jemne ovocné, ale s nízkou aciditou.

Skladujte na chladnom a suchom mieste.