Caffenation – FILTER Kolumbia Washed – 10 vrecúšok 14 g

Drip bag je vreckový dripper naplnený výberovou kávou, uzavretý vo vzduchotesnom vrecúšku. Je ideálny pre každého, kto sa nechce vzdať obľúbenej kávy, nech je kdekoľvek. Objavte pohodlie a chuť drip bagov už dnes!

Krajina: Kolumbia

Región: Quindio

Odroda: Castillo

Farma: Leonid Ramirez

Spracovanie: Premyté

Nadmorská výška: 1700 m n. m.

Cuppingové skóre: 87 / 100

V tomto balení nájdete kávu z Kolumbie. Ucítite čistú a ovocnú chuť maslových sušienok a čerešne.

O FARME A PRODUCENTOVI

Keď mal Leonid 25 rokov, informoval sa o pozemku na predaj. Navštívil farmu v Genove v Quindíu a zamiloval si ju. Vďaka úsporám a podpore rodiny si ju mohol kúpiť. Začal obnovovať kávovníky a odstraňovať vysadené eukalypty, pretože tieto stromy sú známe tým, že znehodnocujú pôdu.

Leonidova cesta ku káve bola veľmi náročná. Hoci produkcia kávy spočiatku nebola veľmi výnosná, vedel, že káva je budúcnosťou jeho rodiny. Začal preto investovať do lepších pestovateľských postupov a pracovať s výberovou kávou. S kávou sa zúčastňoval rôznych aukcií, kde vždy patrila medzi favoritov.

V roku 2016 začal Cofinet spolupracovať s Leonidom. Leonid je vďačný za usmernenia, ktoré mu Cofinet poskytol pri produkcii výberovej kávy.