Cold brew dekantér Toddy

Čo je cold brew systém

Cold brew systém slúži na prípravu kávy studeným lúhovaním – mletá káva sa dlhé hodiny máča v studenej vode bez zahrievania, čím vzniká koncentrát s jemnejšou chuťou a nižšou kyslosťou než pri klasickom prekvapkávaní. Súčasťou býva nádoba na lúhovanie, filter a dekantér alebo zásobník na uskladnenie hotového nápoja.

Kedy sa oplatí siahnuť po novom

Ak sa pôvodná nádoba alebo filter poškodí, praská, netesní alebo stratí filtračnú schopnosť, výsledný nápoj môže obsahovať usadeninu alebo strácať čistotu chuti. Poškodené tesnenie sa prejaví aj únikom tekutiny počas lúhovania či skladovania.

Funkčný systém zabezpečí rovnomerné prelúhovanie a čistý koncentrát bez zákalu, čo sa priamo odrazí na výslednej chuti pripravenej kávy.

Ako vybrať správny diel

• Skontrolujte objem nádoby podľa toho, koľko koncentrátu potrebujete pripraviť naraz
• Overte si kompatibilitu konkrétneho dielu s vaším systémom v tabuľke pri produkte