Doubleshot – Kostarika Don Oscar bezkofeínová Espresso 300 g

Výberová bezkofeínová káva z Kostariky, pražená českou pražiarňou Doubleshot. Tmavé praženie, ideálne do espresso kávovarov a moka kanvičiek. Očakávajte chuť karamelu a sušeného jablka.

Krajina: Kostarika

Farma: Don Oscar

Región: Tarrazu

Spracovanie: White Honey

Odroda: Catuaí

Metóda dekofeinizácie: Sugarcane

Catuaí spracovaná metódou white honey z rodinnej farmy Don Oscar v kostarickom Tarrazú; kofeín bol odstránený etylacetátom. Ovocné a elegantné praženie na espresso. Hoci je káva bez kofeínu, v chuti si to sotva všimnete – vychutnajte si ju aj popoludní či večer.

RECEPT: 18–19 g kávy, 94°C, výťažnosť 45–50 g, 28–35 s

Skladujte na chladnom a suchom mieste.