Fellow - Matcha Set Hazy Blue

Kompletná súprava pre zážitok z matchy navrhnutá pre všetky zmysly. Od príjemného tvaru keramickej misky až po ľúbezný zvuk bambusovej metličky, každý nástroj je navrhnutý tak, aby umocnil váš zážitok.

Táto súprava obsahuje keramickú misku, stojan na metličku a tácku na čaj, bambusovú metličku a lyžičku a sitko z nehrdzavejúcej ocele, všetko premyslene navrhnuté pre rituál, ktorý môžete precítiť.

Intuitívne používanie

Jednoducho a s výnimočnými výsledkami. Jemne leptané sitko odstráni všetky hrudky a metlička je presne vyladená na hladkú, penivú matchu.

Vytvorené na vystavenie

Pretože matcha si zaslúži miesto na vašom pulte. Každý nástroj sa úhľadne zmestí na elegantnú keramickú tácku na čaj so silikónovými nožičkami, ktoré zabezpečia, že zostane na mieste.

Jednoduché čistenie

Okrem bambusovej metličky a tácky na čaj je každý kus súpravy vhodný do umývačky riadu, takže si matchu môžete jednoducho zaradiť do svojej dennej rutiny.

Sitko Fellow sa líši od sitiek so sieťkou, na ktoré som zvyknutý/á. Ako dosiahnem najlepšie výsledky?

Sitko Fellow funguje trochu inak ako tradičné sitká so sieťkou, takže tu je návod, ako dosiahnuť najlepšie výsledky.

• Umiestnite sitko pevne na vrch misky na matchu.
• Odvážte približne 2 g (1–2 plné lyžičky) prášku matcha priloženou lyžičkou a pridajte ho do stredu sitka.
• Jednou rukou pevne držte sitko. Druhou rukou použite zadnú stranu lyžičky na jemné pohyby matchy dopredu a dozadu cez otvory na povrchu.
• Predstavte si to skôr ako leštenie povrchu než tlačenie nadol. Používajte jemný tlak a plynulé, súvislé pohyby, ktoré pokryjú celú plochu otvorov.
• Ako pohybujete matchou po povrchu, uvidíte, ako jemný, rovnomerný prach padá do misky pod ním.
• Ak si všimnete, že sa prášok hromadí pri okraji, vráťte ho späť do stredu a pokračujte v zametaní, kým všetko neprejde cez sitko.
• Pri 1–2 lyžičkách matchy by mal proces trvať približne 30 sekúnd, čo je dostatok času na hladké preosiatie bez hrudiek. Jemný, konzistentný zametací pohyb je účinnejší než priame tlačenie nadol. Použitie celej šírky perforovanej plochy pomáha prášku rovnomerne prechádzať cez otvory.

Ako pripravím šálku matchy?

Klasická matcha:

Voda: 65 g pri 180 °F

Množstvo prášku: 2 g

Šľahajte 20–30 sekúnd

Pre latté:

Voda: 50 g pri 180 °F

Množstvo prášku: 5 g

Pridajte 150 ml studeného mlieka alebo 230 ml napareného mlieka.

Súprava na matchu obsahuje:

• Misku - Matná sklenená miska s výlevkou, navrhnutá pre pohodlné držanie a plynulé šľahanie.
• Metličku - Ľahká bambusová metlička s ergonomickou rukoväťou pre dokonale prevzdušnené šľahanie.
• Stojan na metličku - Keramický, umožňuje metličke správne vyschnúť a zostať v dobrom stave.
• Lyžičku - Vyrobená z ťažkej nehrdzavejúcej ocele na naberanie matchy. Sitko - Nehrdzavejúca oceľ, jemne leptané pre matchu bez hrudiek.
• Tácku na čaj - Keramická so silikónovými nožičkami, ktoré ju udržia bezpečne na vašom pulte.

Špecifikácia:

• Objem misky: 380 ml. Navrhnuté pre pohodlnú prípravu 140 ml matchy (približne 2 porcie).
• Rozmery tácky na čaj: 13 cm x 26 cm x 1,5 cm. Výška celej súpravy: 8,5 cm
• Materiály: Keramika, bambus, nehrdzavejúca oceľ 18/8, silikón, sklenená miska (iba pri variante Matte White).
• Čistenie: Vhodné do umývačky riadu (okrem metličky a tácky na čaj). Tácku na čaj a metličku umývajte ručne. Metličku po umytí umiestnite na stojan na vyschnutie.