Figa Coffee - Burundi Nyagishiru Natural na filter 250 g

Výberová zrnková káva z Burundi, pražená vo Vroclave pražiarňou Figa Coffee. Svetlé praženie je ideálne do prekvapkávacích kávovarov, dripperov, Chemexu, AeroPressu, French Pressu a na ďalšie filtrované metódy. V chuti môžete očakávať tóny hrušky, marhule a broskyne.

Krajina: Burundi

Región: Muyinga

Farma: premývacia stanica Nyagishiru CWS

Spracovanie: naturálne

Odroda: Red Bourbon

Nadmorská výška: 1600–1750 m

O káve

Táto šarža bola spracovaná v premývacej stanici Nyagishiru CWS pri rieke Ruvubu, v obci Buhinyuza v provincii Muyinga na severovýchode Burundi. Ide o kopcovitý región s priemernou nadmorskou výškou 1500–1800 metrov a bohatými sopečnými pôdami. Stanicu Nyagishiru vlastní a spravuje Matsitsi Trading Coffee SU (MATRACO). Firmu založil v roku 2015 Zuberi Matsitsi, ktorý produkuje výberovú kávu najmä pre medzinárodné trhy.

Zaujímavosť: Zuberi Matsitsi vlastní viac než 7000 kávovníkov. Okrem plantáže Nyagishiru CWS jeho firma vlastní aj ďalšie dve plantáže v provincii Kayanza. Kávové šarže z jeho plantáží získali ocenenia v súťažiach Cup of Excellence v rokoch 2013, 2014, 2015 a 2017.

Skladujte na suchom a chladnom mieste.