Rozdeľovač prietoku kávy a kapučína pre kávovary X5/Z5

Čo je rozdeľovač vody a na čo slúži

Rozdeľovač vody, nazývaný tiež difuzor alebo rozdeľovacia doštička, je súčasťou sparovacej jednotky kávovaru. Jeho úlohou je rozptýliť prúd horúcej vody prichádzajúcej z bojlera či termobloku tak, aby rovnomerne zmáčal celú plochu mletej kávy. Vďaka tomu voda prechádza tabletou rovnomerne a extrakcia prebieha vyrovnane po celom priereze.

Ako spoznáte opotrebovanie

Opotrebovaný alebo upchatý rozdeľovač spôsobuje nerovnomernú extrakciu, ktorá sa prejaví kyslou alebo naopak prepálenou chuťou kávy. Časté sú aj kanáliky v tablete, únik vody popri okrajoch sparovacej jednotky, predĺžený čas prípravy alebo naopak príliš rýchly priebeh vody. Usadeniny vodného kameňa alebo mikrotrhliny na povrchu diela tento problém ešte zhoršujú.

Kedy je čas na výmenu

Poškodený rozdeľovač neopravíte čistením donekonečna, po čase prestáva plniť svoju funkciu rovnomerne. Výmena za nový diel obnoví správne rozloženie vody, zlepší konzistentnosť chute kávy medzi jednotlivými prípravami a znižuje riziko preťaženia tesnenia okolo sparovacej hlavy.

Ako vybrať správny diel

Rozdeľovače vody sa líšia rozmermi aj tvarom podľa konkrétneho typu sparovacej jednotky, preto si pred objednávkou overte kompatibilitu v tabuľke pri produkte.

Kompatibilné s

• X5 Impressa
• Z5 GII Impressa
• Z5 Impressa