Čo je kanvička na napenenie mlieka
Kanvička na napenenie mlieka je pomocná nádoba, do ktorej sa naleje mlieko a následne sa v nej pomocou parnej trysky alebo napeňovača vytvorí mliečna pena na kávové nápoje ako cappuccino či latte. Jej tvar a objem sú prispôsobené tak, aby sa mlieko dalo pohodlne šľahať a nalievať priamo do šálky.
Typické príznaky opotrebovania
Časom sa môže povrch kanvičky poškriabať alebo odlúpiť, najmä ak je opatrený nepriľnavou úpravou. Poškodený povrch sa ťažšie čistí, mlieko sa naň prichytáva a môže zanechávať pachute. Uvoľnené držadlo, praskliny alebo zdeformovaný zobák sťažujú presné nalievanie a zvyšujú riziko rozliatia horúceho mlieka.
Prečo tento diel vymeniť včas
Poškodená alebo deformovaná kanvička neumožňuje kvalitné napenenie mlieka a môže ovplyvniť výslednú textúru a chuť nápoja. Poškodený povrch je navyše hygienicky problematický, pretože sa v ňom ťažšie odstraňujú zvyšky mlieka.
Rada k výberu
- Zvoľte objem podľa toho, koľko mlieka bežne spracúvate naraz.
- Pri výbere konkrétneho modelu si overte kompatibilitu v tabuľke pri produkte.


