Konvička

Čo je kanvička na napenenie mlieka

Kanvička na napenenie mlieka je pomocná nádoba, do ktorej sa naleje mlieko a následne sa v nej pomocou parnej trysky alebo napeňovača vytvorí mliečna pena na kávové nápoje ako cappuccino či latte. Jej tvar a objem sú prispôsobené tak, aby sa mlieko dalo pohodlne šľahať a nalievať priamo do šálky.

Kedy diel prestáva slúžiť

Časom sa môže povrch kanvičky poškriabať alebo odlúpiť, najmä ak je opatrený nepriľnavou úpravou. Poškodený povrch sa ťažšie čistí, mlieko sa naň prichytáva a môže zanechávať pachute. Uvoľnené držadlo, praskliny alebo zdeformovaný zobák sťažujú presné nalievanie a zvyšujú riziko rozliatia horúceho mlieka.

Kedy je čas na výmenu

Poškodená alebo deformovaná kanvička neumožňuje kvalitné napenenie mlieka a môže ovplyvniť výslednú textúru a chuť nápoja. Poškodený povrch je navyše hygienicky problematický, pretože sa v ňom ťažšie odstraňujú zvyšky mlieka.

Rada k výberu

• Zvoľte objem podľa toho, koľko mlieka bežne spracúvate naraz.
• Pri výbere konkrétneho modelu si overte kompatibilitu v tabuľke pri produkte.