Mahlkönig - E65W GbS automatický mlynček biely

Mlynček na espresso E65W Grind-by-Sync ponúka prelomovú technológiu The Sync System. E65W Grind-by-Sync predstavuje výrazný vývoj modelu E65S Grind-by-Weight, prináša pozoruhodné nové funkcie a poskytuje najvyššiu inováciu v efektívnych pracovných postupoch a konzistentnej kvalite kávy.

Vďaka pripojeniu do cloudu ponúka E65W GbS elektrické nastavenie vzdialenosti mlecích kotúčov. Toto nastavenie môže barista naďalej presne ovládať manuálne, alebo sa pri synchronizácii s komerčným espresso kávovarom automaticky prispôsobí cieľovému času extrakcie. E65W GbS obsahuje inteligentný algoritmus, ktorý zlepšuje presnosť riadenia vzdialenosti mlecích kotúčov a zaisťuje dokonalú extrakciu zakaždým.

Prostredníctvom bezdrôtovej synchronizácie cez aplikáciu Mahlkönig Sync sa mlynček na espresso E65W Grind-by-Sync spáruje s espresso kávovarom, aby si vymieňali údaje pomocou cloudovej technológie a automaticky upravovali veľkosť mletia.

Mahlkönig Sync je digitálne riešenie, ktoré slúži ako komplexné centrum na zhromažďovanie a analýzu údajov v celom procese prípravy kávy. Od využitia zariadenia a vzorov spotreby až po prediktívne a preventívne poznatky o údržbe mlynčeka - majitelia, manažéri a pražiarne môžu robiť informované rozhodnutia o svojom podnikaní.

Mobilná aplikácia umožňuje jednoduché spárovanie mlynčeka s kávovarom pre synchronizované udalosti mletia a prípravy a zobrazuje príslušné štatistiky. Desktopová aplikácia umožňuje používateľom prezerať si prevádzkové údaje špecifické pre mlynček aj agregované údaje a trendy spotreby prostredníctvom prehľadového panela. Manažéri môžu definovať a riadiť kávové recepty pre jednotlivé mlynčeky s automatickým nasadením aktualizovaných receptov. Obe aplikácie umožňujú vzdialený aj lokálny prístup k údajom.

Aplikácie Mahlkönig Sync sú bezplatné. Mobilná aplikácia je k dispozícii na stiahnutie z Apple Store pre iOS a Google Play pre Android. Prístup k desktopovej aplikácii je dostupný online.

Vlastnosti:

• Špeciálne oceľové mlecie kotúče s priemerom 65 mm
• Aktívny chladiaci systém udržiavajúci nízke teploty mletia
• Elektronika s cloudovým pripojením na spárovanie s espresso kávovarom prostredníctvom systému The Sync System
• Elektrické nastavenie vzdialenosti mlecích kotúčov pomocou malého motora umožňujúce mikronastavenia
• Technológia Grind-by-Weight s vysoko presným snímačom záťaže na kontrolu dávkovania v reálnom čase počas procesu mletia
• Patentovaná technológia Disc Distance Detection (DDD) umožňujúca presné nastavenie stupňa jemnosti mletia
• Úspora času a zabezpečenie kvality vďaka integrovanej detekcii páky (Portafilter Detection)
• Nastaviteľný podsvietený výpust zaisťujúci čistý a centrovaný výstup kávy
• Príjemne tiché mletie
• Displej s vysokým rozlíšením s uhlopriečkou 88,3 mm a širokým pozorovacím uhlom
• Systém The Sync System umožňuje bezdrôtovú komunikáciu medzi mlynčekom a espresso kávovarom, čím zaisťuje, že každé espresso má neprekonateľnú kvalitu, opakovateľnú na viacerých miestach a kýmkoľvek, kto zariadenie obsluhuje.

Tento produkt sa dodáva so zástrčkou typu C/F pre EÚ. Zákazníci z UK/IE/CY/MT môžu potrebovať adaptér.