Oceľový dripper Hario 1-4 šálky

Čo je dripper na kávu

Dripper je nádstavec na prekvapkávanie kávy, ktorý sa umiestňuje na šálku alebo konvičku. Vo vnútri drží papierový alebo textilný filter, cez ktorý pomaly preteká horúca voda a extrahuje chuť z mletej kávy. Tvar a otvory na dne ovplyvňujú rýchlosť priesaku a tým aj výslednú silu a chuť nápoja.

Kedy je čas na výmenu

Ak sa dripper poškodí, prasknúť alebo odštiepi na okrajoch, môže dochádzať k netesnostiam, nerovnomernému preteku vody alebo k poškodeniu filtra. Zmena chuti kávy, príliš rýchly alebo naopak pomalý priesak môžu tiež signalizovať upchaté alebo opotrebované otvory na dne drippera.

Prečo výmenu neodkladať

Poškodený alebo nevhodne zvolený dripper znemožňuje kontrolu nad extrakciou a káva stráca vyváženosť aj plnosť chuti. Nový diel obnoví plynulé a rovnomerné prekvapkávanie.

Ako vybrať správny diel

Pri výbere zohľadnite počet šálok, na ktoré je dripper určený, a overte si rozmery a kompatibilitu s vaším filtrom priamo v tabuľke pri produkte.