Plochá základňa tampera M8, nehrdzavejúca oceľ ⌀ 48 mm

Základňa tampera

Základňa tampera je vymeniteľná plochá časť nástroja na upchávanie mletej kávy do sitka. Pripevňuje sa na rukoväť pomocou závitu a jej rovný povrch zabezpečuje rovnomerné a pevné stlačenie kávovej dávky, čo je predpokladom vyváženej extrakcie.

Prejavy opotrebovania

Postupným používaním sa plocha základne môže poškriabať, zdeformovať alebo stratiť rovinnosť. Prejavuje sa to nerovnomerným upchávaním kávy, čo vedie k nevyváženej extrakcii, kyslej alebo horkej chuti a nerovnomernému preteku vody cez kávovú vrstvu. Uvoľnený alebo opotrebovaný závit môže spôsobiť, že sa základňa počas používania vôba uvoľní.

Kedy je čas na výmenu

Poškodená základňa sťažuje prípravu kvalitného espressa a môže poškodiť aj sitko portafiltra. Včasná výmena zaistí rovnomerné dávkovanie a stabilnú kvalitu kávy pri každej príprave.

Ako vybrať správny diel

• Skontrolujte priemer a typ závitu podľa pôvodnej základne alebo rukoväte.
• Overte si kompatibilitu v tabuľke pri produkte.

Kompatibilné s

• BF48 (JOEFREX CONCEPT-ART)
• 23-546 (ATEL)