Rocket Giotto Timer Evoluzione R espresso kávovar

Rocket Giotto Evoluzione R je prémiový heat-exchanger espresso kávovar s rotačnou pumpou, postavený pre náročných baristov a milovníkov precíznej extrakcie. Častá otázka znie: Aký je rozdiel medzi Giotto a Mozzafiato? Odpoveď je jednoduchá – funkčne sú rovnaké, líšia sa dizajnom. Giotto má ikonické šesťuholníkové bočné panely, zatiaľ čo Mozzafiato ponúka klasickú “boxy” siluetu.

Kávovar využíva E61 sparovaciu hlavu upravenú Rocketom tak, aby poskytovala 1-sekundovú preinfúziu, funkciu známych z profesionálnych strojov. 1,8 l medený HX bojler umožňuje súčasné extrahovanie aj naparovanie, pričom teplotu riadi skrytý PID. Samozrejmosťou je integrovaný shot timer.

Najväčšou výhodou Evoluzione R je rotačná pumpa, ktorá je extrémne tichá a poskytuje stabilnejší tlak ako vibračné pumpy. Zároveň umožňuje priame napojenie na vodu, čo výrazne zvyšuje komfort používania.

Giotto je ručne vyrábaný v Taliansku, s dôrazom na detail a kvalitné materiály. Je to výnimočný stroj pre používateľov, ktorí chcú kombináciu výkonu, remeselného spracovania a dizajnového podpisu Rocket.

Výhody

Rotačná pumpa

Tichá, profesionálna a s možnosťou priameho napojenia na vodu.

Prémiový dizajn

Bočné panely vytvárajú jedinečný “Giotto” vzhľad – ikonický pre Rocket.

Preinfúzia + PID

Stabilná extrakcia, kontrola teploty a HX výkon v jednom.

Na čo si dať pozor

Citlivý chróm

Odporúčame pravidelné čistenie mikrovláknovou handričkou, aby sa predišlo škrabancom.

Priame napojenie odporúčame

Ak máš možnosť, použitie filtračného systému výrazne predĺži životnosť stroja.

Technické parametre

Funkcie

• Kapacita bojlera: 1,8 l

• Príkon: 1350 W

• Parná tryska: Áno (no-burn)

• Horúca voda: Áno

• Objem nádržky: 2,5 l

• Hmotnosť: 27,8 kg

Komponenty

• Typ bojlera: Heat Exchanger (HX)

• Sparovacia hlava: E61

• Priemer: 58 mm

• Pumpa: Rotačná

Rozmery

• Šírka: 300 mm

• Hĺbka: 420 mm

• Výška: 400 mm

Materiály

• Bojler: Meď / mosadz

• Sparovacia jednotka: Chrómovaná mosadz

• Telo: Nerezová oceľ

Extra

• Variabilný tlak: Nie

• PID: Áno (skrytý)

• Shot timer: Áno

• Prívod vody: Nádržka / pevné napojenie