ROST - Summer Club Blend na filter 250 g

Výberová zrnková káva pražená poľskou pražiarňou ROST s tónmi ananásu a horkej čokolády.

Svetlé praženie je ideálne do prekvapkávacích kávovarov, dripperov, Chemexu, AeroPressu, French Pressu a na ďalšie filtrované metódy.

Pôvod: Brazília, Guatemala

Región: Serra da Canastra / Antiqua, Sacatepéquez

Farma: Fazenda São Pedro da Canastra / drobní pestovatelia

Spracovanie: fermentované LPD 48H / premývané

Odrody: Catucai 24137 / Caturra, Bourbon, Catuai

Nadmorská výška: 1250 m / 1500–1800 m

Cuppingové skóre: 87 / 100

O káve

Predstavte si: chytáte vitamín D na lavičke pred STOR na Tamke alebo v záhrade na Brackej. Táto káva je slnko zachytené v šálke, ideálne na cold brew!

Názor pražiarne

Summer Club Blend je energická letná ponuka pre milovníkov výrazných chutí. Spojenie premývanej Guatemaly a fermentovanej Brazílie vytvára profil s komplexnou, mnohovrstvovou aciditou, ktorá je intenzívna aj príjemne vyvážená. V šálke tóny šťavnatého ananásu vyvažuje horká čokoláda. Káva je svieža a osviežujúca, najmä ako cold brew, kde ukazuje svoju najletnejšiu a najsviežejšiu stránku. Pri filtrovanej príprave môže byť náročnejšia a ponúka ťažší, hlbší charakter.

Skladujte na chladnom a suchom mieste.