The Brew Company - Colombia Coffeebrewer - 1 vrecúško

Jednorazový kávovar so systémom na prípravu kávy v papierovom vrecku. Vnútri nájdete odmeranú mletú kávu a vstavaný filter, ktorý zadrží usadeninu. Stačí naliať vodu, nechať lúhovať a je hotovo. Nepotrebujete server a vrecko má praktický výlevkový otvor na jednoduché nalievanie. Ideálne riešenie pre ľudí, ktorí si chcú pripraviť dobrú kávu bez ďalšieho vybavenia.

V tomto balení nájdete stredne praženú kávu z Kolumbie s chuťou jablka, karamelizovanými tónmi, čokoládou a citrónom.

Pôvod: Kolumbia

Región: Antioqia

Farma: Racafe

Odrody: Coffea Arabica, Castillo, Caturra, Colombia, Typica

Spracovanie: premývané

Nadmorská výška: 1100 m

Cuppingové skóre: 82 / 100

O káve

Kolumbia, kedysi najväčší producent premývanej kávy, neustále obnovuje svoju kávovú tradíciu. Po výskyte kávovej hrdze v roku 2009 vysádzala odolné odrody ako Colombia a Castillo, aby ochránila kvalitu aj živobytie pestovateľov.

Každá čerešňa sa ručne zbiera, triedi, fermentuje a starostlivo suší, čím sa zabezpečuje konzistentnosť a čistota v šálke. Trieda Excelso so zrnami veľkosti 15–16 spája prístupnosť s vycibrenosťou.

V šálke očakávajte jasný, živý profil, často s citrusovým náznakom a čokoládovou sladkosťou – typické črty kolumbijskej kávy, vďaka ktorým je príjemne upokojujúca aj výrazne živá.

Recept

• Voda: 95 °C, 300 ml

• Lúhovanie: 4 minúty