The Brew Company - Costa Rica Coffeebrewer - 1 vrecúško

Jednorazový kávovar so systémom na prípravu kávy v papierovom vrecku. Vnútri nájdete odmeranú mletú kávu a vstavaný filter, ktorý zadrží usadeninu. Stačí naliať vodu, nechať lúhovať a je hotovo. Nepotrebujete server a vrecko má praktický výlevkový otvor na jednoduché nalievanie. Ideálne riešenie pre ľudí, ktorí si chcú pripraviť dobrú kávu bez ďalšieho vybavenia.

V tomto balení nájdete stredne praženú kávu z Kostariky s chuťou grapefruitu, slivky, toffee a jablka.

Pôvod: Kostarika

Región: San José

Farma: Coope Dota

Odrody: Red Catuai, Yellow Catuai, Red Caturra, Yellow Caturra

Spracovanie: premývané

Nadmorská výška: 1500–2060 m

Cuppingové skóre: 84 / 100

O káve

Kávu Hermosa zo srdca kostarického regiónu Tarrazú produkuje družstvo Coope Dota, priekopnícke družstvo založené v roku 1960, ktoré dnes združuje takmer 1100 pestovateľov. Coope Dota, známe ako prvý uhlíkovo neutrálny spracovateľ kávy na svete, spája inovácie so starostlivosťou: premieňa odpadovú vodu so slizom z kávy na hnojivo, znižuje znečistenie a udržateľne zlepšuje výnosy. Výsledkom je káva odrážajúca výnimočnosť v šálke aj zodpovednosť voči komunite – skutočná chuť dedičstva Tarrazú a jeho ducha hľadiaceho do budúcnosti.

Recept

• Voda: 95 °C, 300 ml

• Lúhovanie: 4 minúty