Základňa tampera M8 Classic, nehrdzavejúca oceľ ⌀ 54 mm

Základňa tampera

Základňa tampera je vymeniteľná plochá časť nástroja na upchávanie mletej kávy do sitka. Pripevňuje sa na rukoväť pomocou závitu a jej rovný povrch zabezpečuje rovnomerné a pevné stlačenie kávovej dávky, čo je predpokladom vyváženej extrakcie.

Typické príznaky opotrebovania

Postupným používaním sa plocha základne môže poškriabať, zdeformovať alebo stratiť rovinnosť. Prejavuje sa to nerovnomerným upchávaním kávy, čo vedie k nevyváženej extrakcii, kyslej alebo horkej chuti a nerovnomernému preteku vody cez kávovú vrstvu. Uvoľnený alebo opotrebovaný závit môže spôsobiť, že sa základňa počas používania vôba uvoľní.

Kedy je čas na výmenu

Poškodená základňa sťažuje prípravu kvalitného espressa a môže poškodiť aj sitko portafiltra. Včasná výmena zaistí rovnomerné dávkovanie a stabilnú kvalitu kávy pri každej príprave.

Ako vybrať správny diel

• Skontrolujte priemer a typ závitu podľa pôvodnej základne alebo rukoväte.
• Overte si kompatibilitu v tabuľke pri produkte.

Kompatibilné s

• BCS54 (JOEFREX CONCEPT-ART)