Tampovanie

Krátky popis:
Tamping je proces utláčania mletej kávy v portafiltri, aby sa zabezpečila rovnomerná plocha povrchu pre optimálnu distribúciu vody počas extrakcie.

Dlhý popis:
Tamping je proces utláčania mletej kávy v portafiltri pred extrakciou. Správne upchávanie zaisťuje rovnomernú distribúciu vody cez kávu, čo je rozhodujúce pre dosiahnutie rovnomernej extrakcie a bohatej chuti.