ROST – Rwanda Humure CWS Washed na filter 250 g

Výberová zrnková káva z Rwandy, ktorú praží pražiareň ROST. Svetlé praženie, ideálne do prekvapkávacích kávovarov, dripperov, Chemexu, AeroPressu, French Pressu a na ďalšie alternatívne spôsoby prípravy. V chuti nájdete tóny malín, datlí a čierneho čaju.

Krajina: Rwanda

Región: Okres Gatsibo

Farma: Drobní pestovatelia

Spracovanie: Premyté

Odroda: Red Bourbon

Nadmorská výška: 1550 m n. m.

Cuppingové skóre: 86 / 100

ROST je poľská pražiareň.

O KÁVE

Táto Rwanda je výnimočná z dvoch dôvodov. Po prvé, Humure je jednou z mála premývacích staníc v krajine, ktorú na sto percent riadia ženy. Po druhé, stromy Red Bourbon tu vďaka tieňu papájí a banánovníkov dozrievajú pomalšie a získavajú oveľa viac sladkosti. V šálke zažijete stredne intenzívnu malinovú aciditu, vyváženú sladkosťou pripomínajúcou datle. To všetko v ľahkom čajovom tele.

NÁZOR PRAŽIARA

Tohtoročný zber z Rwandy ma prekvapil veľmi čistým senzorickým profilom – intenzívne maliny, sladkosť datlí a čajové telo. Skvelá osviežujúca káva na teplé dni.

Skladujte na chladnom a suchom mieste.